Trà sữa là món thức uống quen thuộc, mang hương vị thơm ngon, tạo cảm giác thư giãn cho người tiêu dùng. Đặc biệt, đây là món nước đã và đang được giới trẻ "săn đón'' mọi lúc mọi nơi. Thế nhưng, vẫn còn ít người biết rằng, vì trà sữa có lượng calo cao, nên sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu uống quá nhiều trong 1 ngày.
Một số lợi ích khi uống trà sữa
Nền trà sữa thường là trà đen và trà xanh. Cả hai loại trà này đều có rất giàu các hợp chất thực vật gọi là flavonoid. Đây là các hợp chất có khả năng chống oxy hóa để giúp chống lại tổn thương tế bào tiềm ẩn gây ra bởi các phân tử phản ứng.
Cách phân biệt trà xanh và trà đen không phải ai cũng biết
Trà sữa thường có nền từ trà đen hoặc trà xanh. Với trà xanh có giàu flavonoid được gọi là catechin, trà đen có lượng theaflavin cao, nên cả 2 đều có tác dụng chống ung thư và giảm mức cholesterol trong cả nghiên cứu trên động vật và con người.
Trong cuộc sống, căng thẳng và áp lực thường đến từ mọi phía. Khi uống trà sữa sẽ giúp bạn giảm bớt căng thẳng hơn với lượng caffenie đã có trong bảng thành phần. Tạo cảm giác thư giãn và sảng khoái cho người tiêu dùng.
Có thể thấy, hàm lượng calo có trong 1 ly trà sữa có thể thay đổi phụ thuộc vào cách pha chế, loại trà và các thành phần khác (sữa, bột pha chế, topping,...). Để có thể vừa thưởng thức trà sữa thơm ngon đúng điệu, vừa duy trì cân nặng và hạn chế những tác hại xấu, chúng ta nên tính toán và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Hãy điều chỉnh lượng calo trong một ly trà sữa bằng cách hạn chế cho nhiều topping, giảm lượng đường và chạy bộ để đốt bớt lượng calo dư thừa tốt hơn.
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CHI GOURMET STORE
Trà sữa là một loại thức uống rất được các bạn trẻ yêu thích. Thậm chí nhiều người còn xem trà sữa như một loại nước giải khát thay thế nước lọc. Nhưng bạn có biết rằng uống trà sữa chính là nguyên nhân khiến bạn tăng cân và béo phì? Uống 1 ly trà sữa bao nhiêu calo là điều bạn nên biết để kiểm soát cân nặng.
Nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn nên tránh uống trà sữa hằng ngày. Cứ một cốc trà sữa 100ml với sữa đặc có chứa khoảng 127 calo. Lượng calo trong sữa đặc sẽ nhiều gấp đôi so với sữa tươi có đường.
Vậy thì trong 1 ly trà sữa size M bao nhiêu calo? 1 ly trà sữa size L bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia, có khoảng từ 500 calo trong 1 ly trà sữa size M dung tích 480ml. Với size L, dung tích khoảng 700ml thì số calo là hơn 850 calo. Đây quả là con số không hề nhỏ với những người dễ tăng cân.
Do đó, nếu một ngày bạn uống khoảng 2 cốc trà sữa thì lượng calo cộng lại đã gần 1.000 calo hoặc hơn. Vấn đề tăng cân là điều hiển nhiên. Ngoài ra, uống trà sữa cũng sẽ có hại cho sức khỏe, nhất là tăng nguy cơ đái tháo đường và các bệnh về tim mạch.
1 ly trà sữa full topping bao nhiêu calo?
Có khoảng từ 250 calo và chắc chắn lượng calo sẽ thấp hơn so với 1 ly trà sữa full topping rồi. Vậy 1 ly trà sữa full topping bao nhiêu calo bạn có biết không?
Trà sữa full topping là loại có đủ trân châu, thạch, pudding… Với nhiều nguyên liệu như vậy thì trung bình 1 ly trà sữa full topping có thể cung cấp từ 350 – 500 calo. Nếu bạn uống 1 ly 500ml thì cơ thể sẽ hấp thụ một lượng calo tương đương với 1 bữa ăn chính.
Nên chọn ly nhỏ thay vì ly lớn
Uống 1 ly trà sữa bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào kích cỡ ly trà sữa. Ly càng lớn thì càng nhiều calo. Việc chọn size nhỏ sẽ giúp bạn tránh được tình trạng uống quá nhiều, từ đó hạn chế được lượng calo dẫn đến tích tụ hình thành mỡ thừa.
Công thức pha trà sữa truyền thống với bột MT35
Bước 1: Ngâm 30gr trà với 500ml nước sôi.
Bước 2: Khuấy đều trà và ủ trà trong 20 - 25 phút rồi chắt nước trà ra.
Bước 3: Trộn đều 150gr MT35 và 100gr đường, cho nước trà vào hỗn hợp bột sữa.
Bước 4: Cho thêm 300gr đá vào hỗn hợp trên, khuấy đều.
Bước 5: Rót trà sữa ra ly đá và thưởng thức lạnh.
Hạn chế uống kèm với nhiều loại topping khác nhau
Các loại topping như trân châu đen, các dòng thạch, pudding,... chính là nguyên nhân làm tăng lượng calo có trong 1 ly trà sữa. Vì thế, để giảm lượng calo trong trà sữa về mức thấp nhất có thể, bạn nên hạn chế dùng trà sữa full topping. Hạn chế topping - hạn chế lượng calo, giúp bạn có thể thư giãn và đảm bảo tiếp thêm năng lượng từ trà sữa hiệu quả hơn.
Ngày nay, đa số các hàng quán đã cho khách hàng tự điều chỉnh lượng đường trong ly nước của mình. Vì thế bạn có thể dễ dàng chỉnh lượng đường xuống 50-30%, hoặc bạn có thể dặn quán làm ít ngọt. Điều này sẽ bạn giúp giảm lượng calo có trong 1 cốc trà sữa, duy trì số cân hiện có, đồng thời đẩy lùi tình trạng da nhanh xuống sắc vì "nạp'' lượng đường cao.
1 ly trà sữa không đường bao nhiêu calo?
Để tính được 1 ly trà sữa không đường bao nhiêu calo thì bạn cần biết 1 ly trà sữa bao nhiêu calo? Trà sữa thông thường có 88 calo đến từ đường (tương đương 22g đường). Nếu uống trà sữa không đường thì bạn trừ đi 22g đường ước tính. Như vậy thì 1 ly trà sữa không đường sẽ còn lại khoảng 150 – 300 calo.
Trà sữa không đường là lựa chọn hợp lý cho người muốn giảm cân. Nếu không quen với trà sữa không đường thì bạn có thể thay đường bằng chất tạo ngọt tự nhiên như đường thốt nốt. Ngoài việc không có chất phụ gia nhân tạo, đường thốt nốt còn có nhiều lợi ích sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng có trong trà sữa
Trung bình mỗi ngày chúng ta thường tiêu thụ khoảng từ 40 – 50 gam đường và một ly trà sữa có khoảng 55 gam đường. Điều này đồng nghĩa với việc lượng đường chúng ta tiêu thụ đã vượt quá 5 gam. Vậy nên, ta chỉ nên uống tối đa 1 ly/1 ngày và 1-2 lần/1 tuần, để thư giãn, giảm stress hiệu quả, hạn chế những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Lượng tinh bột chủ yếu đến từ trân châu - một trong những thành phần chính có trong trà sữa. Cụ thể, lượng tinh bột chiếm khoảng 80%. Tuy nhiên, trân châu không chứa nhiều chất xơ, protein, nên không có quá nhiều chất dinh dưỡng.
Thành phần chất béo thường có từ sữa hoặc bột béo. Chất béo góp phần làm trà sữa thơm ngon tròn vị hơn. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo cũng nên được sử dụng theo định lượng vừa phải, để có 1 cốc trà sữa béo thơm đúng điệu, hạn chế các bệnh về tim mạch.
Ngoài ra, trong một ly trà sữa thường có thêm vài loại topping như: kem flan, thạch 3Q, trân châu, phô mai,... những thành phần này cũng góp phần làm tăng lượng calo hấp thụ vào cơ thể. Vì thế, cần hạn chế cho qua nhiều topping vào 1 ly trà sữa, để hạn chế tình trạng nạp calo vượt mức quy định.
Công thức pha trà sữa truyền thống với bột MT35
Bước 1: Ngâm 30gr trà với 500ml nước sôi.
Bước 2: Khuấy đều trà và ủ trà trong 20 - 25 phút rồi chắt nước trà ra.
Bước 3: Trộn đều 150gr MT35 và 100gr đường, cho nước trà vào hỗn hợp bột sữa.
Bước 4: Cho thêm 300gr đá vào hỗn hợp trên, khuấy đều.
Bước 5: Rót trà sữa ra ly đá và thưởng thức lạnh.
Mẹo uống trà sữa mà vẫn giữ dáng
Để có thể thưởng thức trọn vẹn vị trà sữa, vẫn đảm bảo sự ổn định của lượng calo trong cơ thể và đáp ứng nhu cầu thư giãn hiệu quả, bạn nên uống vào các thời điểm sau:
Vì ở các thời điểm trên, trà sữa sẽ được tiêu hóa tốt hơn, dễ dàng kiểm soát lượng calo tiêu thụ trong ngày.
Đồng thời, cần lưu ý không nên uống trà sữa vào buổi tối, vì caffeine có trong trà sẽ khiến bạn rơi vào trạng thái khó ngủ, gây rối loạn giấc ngủ đến người tiêu dùng.
